整体（せいたい）とは日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える治療法の多くに使われる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられ始めた用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりのようである。
今現在、ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た脊椎矯矯正法（主に背骨）を主目的とした療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法によりいろいろな症状を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーである。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療法です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整「アジャストメント」することで、肉体を改善していこうという施術法。オステオパシーは、体の骨格の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）や「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）ではお決まりのやり方はなく行う人によって施術する事は異なる。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術方法などを加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていない為、整体を冠する治療家が自論を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整など中心に手を使った技（道具を使用することも）でする施術である。