整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える療法（りょうほう）全てについて使用される言葉。
日本語として大正時代にもちいられるようになった語句でアメリカで誕生した手技療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
今現在、世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう施術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により色々な病状を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術（せじゅつ）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストすることで、身体の不調を改善させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）には決まったやり方は無く行う人によって治療する事は異なる。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」などの欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加えた整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整などを主に手を使った矯正（道具は、補助として使用する）で行う治療である。