整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）について使用される言葉。
日本語として大正時代に使われるようになった語句で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりだと思われます。
今現在一般に用いられる意味では、カイロプラクティックに似た骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う治療およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により色々な疾病を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正「アジャストメント」することで、身体を改善しようとする療法。オステオパシーは身体の構造の歪みは体の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシーの理論・技法は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体には決められた方法は無く、治療する人によって理解・解釈は異なります。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中医学の手技療法を用いた整体、団体の独特の治療法など加えた整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は論理・技術共に統一されていない為、整体を冠する治療家めいめいが、自論を展開している。
カイロプラクティックのような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正などを主に手足を使用した矯正法（道具を使う場合も）でする治療です。