整体（せいたい）は日本語ではふつう手技を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、体を整える施術方法の多くについてもちいられる。
日本語として、大正時代に使われ始めた語句で、アメリカで生まれた手技療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
現在世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により多種多様の病状を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整（アジャストメント）することで、体を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、肉体の構造のアンバランスは体循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシーの論理・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決められたやり方は無く人によって治療する事は異なる。大正のころ伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体、中医学の手技療法を使った整体、各団体の独自の施術法などを加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
身体の骨の関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整など主に手を使った技（道具を使う場合も）でする施術である。