整体（せいたい）は、日本では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また体を整える治療方法全てについて用いられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった言葉で、米国で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている背骨矯正（主に脊椎）を主目的とした施術法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう技術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の疾病を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術方法であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で矯正アジャストメントし、体を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）に定められたやり方は無く、行う人によりすることは違います。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家めいめいが、自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手足を使用した技(矯正器具を使う場合も）でする治療である。