整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える施術方法全てに使われる。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった用語で米国で誕生した療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今普通に使われる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正療法（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな症状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療法（ちりょうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストメントして、病気を改善していこうという施術方法。オステオパシーは、肉体の構造の歪みは体の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティックや「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）に定まった方法はなく施術する人により理解・解釈は違う。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を用いた整体、団体の独自の施術法などを加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、通常医療と一緒に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランス調整など主に手足を使用した矯正（道具を使用することも）で行う治療です。