整体（せいたい）とは、日本では普通手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える治療法にもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった言葉で米国で体系づけられた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
現在、一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう治療及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により様々な病状を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した療法です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャストメント」して、身体を自然回復させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定まった方法はなく治療する人によってする事は違います。大正の頃に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
身体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手足による技（道具を使うことも）でする施術である。