整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える療法（りょうほう）の多くに対してもちいられる言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた言葉で、アメリカで生まれた療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今一般的に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う技術およびそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により様々な疾病を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した療法（りょうほう）である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」することにより、病態を治そうとする治療方法。オステオパシーは、体の構造のアンバランスは体循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体に定まった手順はなく、行う人によってすることは異なる。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の治療法などを加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般の医療と共に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自説を語っている。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっています。
身体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手足を使った手技（道具を使うことも）で行う施術である。