整体（せいたい）は日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、身体を整える治療方法全てに使われる。
日本語として大正時代に使われるようになった用語で、米国で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今現在俗に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具でおこなう技術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により様々な病気を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた療法（りょうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャスト」することで、疾病を治す治療法。オステオパシーは、体の構造の歪みは血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体にお決まりの方法はなく、施術する人によって理解・解釈は違う。大正のころに伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独特の施術方法など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足を使用した矯正法（道具を使う場合も）で行う施術である。