整体（せいたい）は日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、肉体を整える療法全般に使用される言葉。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正（主に背骨）を主目的とした療法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う施術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により様々な疾病を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術方法です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャストメント」することによって、身体を回復させていこうとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーの論理・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりの手順はなく治療する人により行うことは違います。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体、中国医学の施術を利用した整体、団体の独特の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と共に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・術が共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが独自の説を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
身体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを中心に手足を使用した矯正法（道具を使用することも）で行う治療です。