整体（せいたい）は、日本語では主に手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術法の多くについてもちいられる。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった言葉で、アメリカで生まれた手技療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
現在一般的にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう施術およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により種々の病状を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整「アジャスト」することにより、体の不調を回復させていこうとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は体の異常な構造は体液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）には決まったやり方はなく、治療する人によってする事は違います。大正時代伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体、団体の独自の理論や思想など加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、理論・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、自論を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手を使った技術(矯正器具を使う場合も）でする施術である。